Almôndegas de Proteína Texturizada
Ingredientes
1 colher de sopa de farinha integral Fito Alimentos
1 e 1/2 xícara de chá de proteína texturizada de soja granulada Fito Alimentos
4 colheres de sopa de Shoyu Integral (molho de soja)
Sal moí¬do iodado marinho a gosto
1 cebola ralada
1 xí¬cara (chá) de molho de tomate caseiro
1 e 1/2 xí¬cara de chá de água
1 colher (sobremesa)de linhaça triturada
2 colheres de farinha de rosca
3 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
Triture a soja no liquidificador, hidrate-a com shoyu e a água por 15 minutos e reserve. Junte o restante dos ingredientes, misturando bem até obter uma massa homegênea, modele as almôndegas e asse em forno médio. Coloque no molho de tomates para ferver por 5 minutos.